Gourmandise...

Malgré de gros soucis de connexion internet ces derniers jours, je vais tenter de vous parler aujourd'hui de calories !

Je continue dans ma lancée "week-end avec ma soeurette". Evidemment, pendant ce week-end, j'ai passé beaucoup de temps dans ma cuisine, j'avais même pris un peu d'avance en préparant la veille de leur arrivée, mon dessert. Une grande première pour moi, cette fois ci, j'ai tenté le bavarois aux trois chocolats :


De plus près :

Comme à mon habitude, j'ai utilisé plusieurs recette pour aboutir à ce résultat !
-> Pour l'inspiration générale, je suis allée faire un tour chez "Toutunregal",
-> Pour le fond en pralinoise-gavotte, j'ai piqué l'idée chez Khala (je trouve sa recette de bavarois au citron superbe, il faudra vraiment que j'essaye !),
-> Pour les mousses, c'est Marmiton qui m'a inspiré.

Pour la décoration : boules croquantes aux 3 chocolats, copeaux de chocolat blanc et gavottes.

Bon, c'est un peu long à préparer, ça n'est pas si compliqué qu'il n'y paraît, mais alors, qu'est ce que c'est bon !!! Il faut aimer le chocolat, c'est sûr, mais pour les amateurs, dont je fais partie, c'est un vrai délice !

Allez, tant que j'ai une connexion, je vais aller préparer un petit article pour demain ! Bonne soirée !