Sablés de Noël

Noël approche (je pense que tout le monde le sait !) et j'ai ressorti les recettes qui s'y associent !

Cet après-midi, c'était : les sablés de Noël... Un régal !



Attention, je dois vous prévenir que c'est une recette extrêmement....... simple ! Ca vous tente ? Alors voici comment faire pour vous régaler en moins de 30 minutes !

-> Dans un mixeur, mélanger 1 oeuf, 125g de sucre, et une pincée de sel (on peut y ajouter 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pour le goût). Bien mélanger, jusqu'à ce que ça blanchisse.
-> Ajouter 250g de farine. Mélanger jusqu'à une consistance sableuse.
-> Ajouter 125g de beurre ramolli. Mélanger encore. Terminer de mélanger à la main, sur un plan de travail fariné. Si la pâte est trop collante, rajouter un peu de farine.
-> Préchauffer le four à 180° (Th 5/6).
-> Etaler la pâte pour qu'elle fasse environ 4mm d'épaisseur.
-> Avec de petits emporte-pièce (ou, à défaut, un verre), découper des formes dans la pâte et les disposer sur une plaque à patisserie beurrée (ou sur un papier cuisson).
-> Mettre au four environ 10 mn...

=> Régalez vous !