En passant par la Lorraine...

Vous le savez peut être, la Lorraine est une région gourmande. Plein de spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres... Les macarons de Nancy, les bergamotes, les mirabelles, la liqueur de mirabelle. etc... (j'en oublie surement !) et... les madeleines de Commercy !!!

Aujourd'hui, je me suis donc lancée dans l'aventure de la Madeleine ! Pas simple !!! Surtout avec un four de l'âge de pierre qui n'en fait qu'à sa tête (petit message subliminal pour mon Mari Chéri : Hmmm, imagine tous ces bons gâteaux que je pourrais faire avec un four digne de ce nom... DeDietrich... DeDietrich... DeDietrich......)

Bref, j'avais prévu quelques "râtés", j'ai donc multiplié mes proportions par deux pour espérer avoir quelques dernières fournées correctes.

J'ai donc tâtonné... Plus chaud, moins chaud, plus de pâte, moins de pâte... Pour finalement arriver à un résultat différent à chaque fournée ! Une fois ça gonfle, une fois ça gonfle pas, une fois c'est trop cuit, une fois pas assez.... Mais, quelle que soit la forme à l'arrivée, le goût est là !!!

Voici donc, les "Madeleines" !!!

Bon, j'avoue.... il y a eu quelques pertes durant les multiples fournées... J'estime à une grosse douzaine celles qui ont disparues, sacrifiées à nos papilles pour tenter de leur faire des petites soeurs encore plus jolies ! En tout cas, un peu tiède, je peux vous assurer que c'est délicieux !! Alban et mon Mari Chéri ont adoré !!!

Evidemment, pour le régime, il vaut mieux oublier, mais tant pis... De temps en temps, ça fait du bien de se faire du bien non ?! ;o)

Pour la recette, j'ai choisi celle ci : cliclic !

Bonne soirée à toutes  ;o)