Tourte

Publié le par Sophie

Bon, c'est pas parce que je passe beaucoup de temps devant mon ordinateur, au dépend de mes tricots, que nous ne mangeons plus !!!

Hier soir, nouvelle expérience. Dans mon frigo : pâtes à tarte, poulet, courgette... Je décide donc de faire une tourte poulet-courgette.

Première étape : trouver la recette... Un ptit tour sur le net et hop, merci Marmiton !

Deuxième étape : préparation des ingrédients...

Troisième étape : je cuisine...

Bon, sur la recette, ils disent 20-30 mn de préparation, moi j'ai mis près d'une heure !!! Je ne sais pas si j'ai été particulièrement lente ou s'ils se sont trompés mais bref...

Quatrième étape : la cuisson... 30 minutes à 200°C

Cinquième étape : contemplation admirative du résultat :
cuisine-1568.JPG
Wahou ! Je m'épate moi-même !!!

Ah oui, j'allais oublier, il y a eu une étape 3 bis !! Si un jour vous décidez de vous lancer dans cette délicieuse préparation, je vous conseille vivement de réduire d'1/4 vos proportion, sinon vous risquez, comme moi, d'avoir à affronter cette fameuse étape 3 bis.... la confection inattendue d'une seconde tourte-chausson :
cuisine-1556.JPG
Vous me croirez ou non, cette recette est superbe ! Le résultat est délicieux et fondant à souhait, mariant viande et petits légumes... Miam ! Allez, une dernière photo pour (essayer de) vous faire saliver :
cuisine-1560.JPG
J'envisage déjà de reprendre les bases de cette recette et de remplacer poulet-courgette-carottes par des noix de st-jacques et des crevettes... et pourquoi pas quelques courgettes quand même !!!

Mesdames, à vos fourneaux, vos maris n'en reviendront pas et vos enfants mangeront des légumes !!! (hum, à condition qu'ils aiment les ingrédients !)

Publié dans Cuisine

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peggy 13/02/2010 14:17



Je ne dirai qu'un seul mot: MIAM!!!!!



Anne-Claire 12/02/2010 16:46


Je viens de m'imprimer la recette pour la faire ce week-end.


chatonne 11/02/2010 11:19


Miam ça a l'air bon, vais essayer ça bientôt


MAMIE NICOLE 11/02/2010 08:01


Recette excellente mais "marmiton" aurait pu préciser qu'il fallait acheter deux rouleaux de pate brisée,je suppose que vous Sophie avez fait la pête vous-mêmes???Bonne journée


id25 09/02/2010 18:33


miam j'en ai effectivement l'eau à la bouche !!
merci à toi de nous faire partager tes bonnes recettes !